蒸汽火鍋餐桌是由一個瓦鍋、餐桌臺和微型蒸汽主機鏈接電源線、電腦控制發(fā)生器,之后鏈接進水管、出水管等六大部分組成。蒸汽鍋在餐臺的中央位置,蒸汽微型主機放在桌臺地下,蒸汽鍋底中央位置開設(shè)一個小孔,再鏈接蒸汽發(fā)生器,由蒸汽發(fā)生器主機發(fā)出源源不斷的蒸汽出來熱熟食物。
用餐時按動微電腦控制器,設(shè)定合適的溫度,蒸汽主機將會產(chǎn)生蒸汽自動輸入鍋中,將湯煮沸騰,即可煮熟就餐。電腦控制器功能鍵分為,功率:低中高三檔鍵和自動加水鍵、排水鍵,使用的過程中將自動補水,微電腦控制器案件操作一學就會簡單方便。
蒸汽火鍋出自廣東,比用電和活更安全環(huán)保,蒸汽火鍋分別有蒸汽和普通火鍋方式完全不同,蒸汽方式將食物放入隔離架上方,由下面的熱高壓蒸汽完全蒸熟,而普通火鍋方式是將食物放在隔離架下方,等待食物熟透接口享用。
蒸汽火鍋有以下特點:
(1)安全環(huán)保,新穎時尚:沒有煤氣在桌邊,沒有火焰在鍋底,無需燃燒,不需要電磁爐,也沒有油煙味,空氣流動性好,對環(huán)境無污染
(2)安全飲食,健康養(yǎng)身:蒸汽煮食,原汁原味,鮮嫩可口,營養(yǎng)不流失,干凈衛(wèi)生。
(3)新型新穎,高效節(jié)能:蒸汽供熱,蒸煮功能,鍋湯濃度始終保持一樣,不糊鍋,不粘鍋,不會燒焦食品,吃后不上火。也稱四季飲食火鍋,改變傳統(tǒng),保障健康。