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喇喇排骨火鍋的做法及介紹

文章來(lái)源:未知 作者:szhendry發(fā)表時(shí)間:2015-10-07

喇喇排骨火鍋是一家一排骨火鍋為主的火鍋連鎖品牌店,以前排骨只是用于燉湯的食材,但是自從排骨火鍋的出現(xiàn),讓不少顧客都表示也想開(kāi)一家排骨火鍋店。根據(jù)海德利餐飲家具有限公司了解,與海德利餐飲家具有限公司有過(guò)合作的喇喇排骨火鍋是很不錯(cuò)的火鍋品牌,顧客們不妨圍觀了解一下做法以及介紹。

喇喇排骨火鍋

喇喇排骨火鍋配料準(zhǔn)備:

排骨火鍋的做法非常簡(jiǎn)答,首先當(dāng)然是要把需要的食材準(zhǔn)備好以方便制作過(guò)程的順利,那么喇喇排骨火鍋的配料準(zhǔn)備分別有:排骨、玉米、魚(yú)丸、蟹肉棒、肉丸、豆泡、小香腸、羊羔卷、青菜、芋頭、其他丸子、千夜豆腐、鹽、雞精、蒜頭、姜片。

喇喇排骨火鍋配料準(zhǔn)備

喇喇排骨火鍋?zhàn)龇ú襟E:

首先玉米洗凈剁塊,排骨洗凈燙掉血水,把洗凈的排骨、玉米倒入湯鍋里,調(diào)入鹽、蒜頭、姜片大火燒開(kāi),中火燉煮。

然后將豆泡洗凈捏干裝盤(pán),大魚(yú)丸洗凈待用,肉丸洗凈待用,蟹肉棒與花丸子洗凈裝盤(pán)備用,小香腸洗凈待用,千夜豆腐洗凈裝盤(pán),青菜洗凈濾干,羊羔卷拆封備用,芋頭去皮洗凈切塊待用。

 

最后把豆泡、魚(yú)丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入鍋里煮出味道,把蒜末、姜末裝在碗里,倒入生抽、香醋、香油等做調(diào)味汁,待鍋里的東東都熟了,即可刷各種自己喜歡的菜吃了,羊羔卷在滾水里涮幾下即可食用。

喇喇排骨火鍋?zhàn)龇ú襟E

喇喇排骨火鍋火鍋介紹:

喇喇排骨火鍋是眾多火鍋中的家常品種,原料簡(jiǎn)便,麻辣程度較低,但也有辣的。故在調(diào)味中應(yīng)注意季節(jié)變化,可適當(dāng)放入。烹制法分別有熬、煮、炸。

喇喇排骨火鍋火鍋介紹

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