問：想開個(gè)自助火鍋店，開自助火鍋店火鍋配套的東西有哪些？開個(gè)自助火鍋多少錢？另外開自助火鍋店是加盟好還是自己做一個(gè)比較好？如果是加盟的話，應(yīng)該加盟哪個(gè)火鍋?zhàn)灾旯荆袥]有火鍋店加盟排名？
答：如果你們有自己的廚師，那當(dāng)然是不需要加盟的，如果沒有廚師，最好是加盟，加盟后對(duì)這方面有不懂的，他們會(huì)協(xié)助你開店并且盈利，當(dāng)然如果你完全不懂，那不建議開火鍋店鋪了，看起來自助火鍋店不需要自己搞，但多少得懂點(diǎn)。最后火鍋配套的配件主要由：火鍋?zhàn)酪?/a>、煤氣爐電磁爐（海德利火鍋?zhàn)酪紊霞捎忻簹鉅t或電磁爐），食物、冰箱、湯鍋、菜架、醬料臺(tái)、備餐柜、BB 椅、迎賓臺(tái)。主要是這類東西，但房間至少還有點(diǎn)其他啥的比如空調(diào)。如果條件差一點(diǎn)可以試著去掉備餐柜、迎賓臺(tái)之類的，最值得一提的就是火鍋?zhàn)酪畏矫娴膯栴}，海德利多功能火鍋?zhàn)酪慰梢詭椭憬鉀Q火鍋、燒烤、點(diǎn)菜同時(shí)進(jìn)行的問題。最后加盟公司的話，我建議你根據(jù)你的定位來加盟，比如你定位是湖南四川口味的，那可以加盟東方肥牛王、重慶巴鼎火鍋這兩家，如果是廣東口味的，可以加盟品尚豆撈這類口味的。其中這三家價(jià)格都還差不多。最后預(yù)算一下價(jià)格，加盟、設(shè)備如果店面開的不大也就是10萬(wàn)塊錢以內(nèi)（不包房租門面），如果店面大一點(diǎn)，也就是10到幾十萬(wàn)不等，具體價(jià)格還需要自己去斟酌斟酌，價(jià)格在幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。
