養(yǎng)生火鍋深受很多消費(fèi)者的喜愛(ài)，開(kāi)一家養(yǎng)生火鍋店創(chuàng)業(yè)是能夠收獲更多的盈利，所以現(xiàn)在投資養(yǎng)生火鍋?lái)?xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者非常多，創(chuàng)業(yè)賺點(diǎn)好點(diǎn)子那么在開(kāi)養(yǎng)生火鍋店之前都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者們?nèi)プ龊媚男?zhǔn)備工作呢?
一.餐廳裝修整體環(huán)境是否受到消費(fèi)都喜愛(ài)，其中包括店面外部裝修，店鋪內(nèi)站規(guī)劃（包括火鍋?zhàn)酪?/a>之間擺設(shè)，火鍋沙發(fā)之間擺設(shè)，大理石和實(shí)木火鍋?zhàn)?/strong>相間擺設(shè)），還有就是綠化環(huán)境是否OK。
二、了解情況 如今養(yǎng)生火鍋店競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)表現(xiàn)，而是以品牌競(jìng)爭(zhēng)的形式體現(xiàn)出來(lái)。換句話(huà)說(shuō)，當(dāng)消費(fèi)者決定進(jìn)餐時(shí)，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然后才決定吃什么;即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定在什么地方吃。選擇一家擁有良好知名度和優(yōu)秀企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。
三、考察養(yǎng)生火鍋店的發(fā)展情況 目前我國(guó)餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個(gè)月，成長(zhǎng)期為18～28個(gè)月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見(jiàn)，選擇較長(zhǎng)歷史的餐飲連鎖特許商，能讓人放心不少。
四、了解直營(yíng)店、加盟店是否正常運(yùn)行 在選擇良好的養(yǎng)生火鍋店特許商時(shí)，應(yīng)充分了解其直營(yíng)店、養(yǎng)生火鍋店的經(jīng)營(yíng)狀況是否良好，有無(wú)穩(wěn)定營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，利潤(rùn)前景是否具有后續(xù)性等。
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