“小二,切二斤牛肉,再來(lái)一壺好酒”,如果你到餐廳吃飯還這樣叫餐,你就OUT了,用IPAD點(diǎn)餐成了很多餐飲企業(yè)的選擇。
當(dāng)我第一次去火鍋店用IPAD點(diǎn)過(guò)餐后,就喜歡上了這個(gè)方式,帶給我的不僅是新鮮感,更有放松的感覺(jué),你只用坐在火鍋?zhàn)?/strong>前手指一點(diǎn)就行,還可以實(shí)時(shí)查看上菜時(shí)間。
餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不止停留在菜品的口味上,更多的是服務(wù),現(xiàn)代化管理的理念引入使餐飲行業(yè)的服務(wù)趨于同質(zhì)化,而高手的決斗往往在細(xì)微之間,也許一個(gè)細(xì)節(jié)的變化就會(huì)為餐廳帶來(lái)更多的客源。
有些餐飲企業(yè)做的好,并不是它的菜品有多好,裝修有多高檔,使用的火鍋家具有多豪華,而是它的服務(wù)更到位,在這些地方消費(fèi)可能要花更多的錢(qián),但仍然門(mén)庭若市,因?yàn)榉⻊?wù)細(xì)節(jié)的創(chuàng)新讓餐飲企業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)力!