電磁爐火鍋桌應(yīng)該怎樣維護
文章來源：未知 作者：szhendry發(fā)表時間：2016-04-01
電磁爐
火鍋桌使用方便，清潔，無需特別打理，是大多數(shù)火鍋店的選擇。
1.清潔整理時只需對電磁爐擦拭，把電磁爐上的食物殘留整理潔凈即可，注意不能進水，剛使用過的電磁爐不能用涼水擦拭。
2.對火鍋電磁爐的散熱口做好整理，不能有遮擋物，堅持通風(fēng)體系暢通，散熱及時。
3.對電磁爐火鍋桌的線路做好檢查，排查安全隱患，防止出現(xiàn)漏電現(xiàn)象。
4.為確保人身安全，一定要安裝漏電保護裝置；
5.切勿對空鍋加熱或加熱過度，不用時切斷電源。
6.對于使用時間較長的電磁爐進行全部檢查，及時更換老化電磁爐。
7.使用一定周期，請仔細(xì)檢查火鍋電磁爐的控制線是不是纏好，固定方位是不是牢固，對接口是不是松脫；
8.檢查配套鍋具鍋底是不是變形，更換新的鍋具時，要考慮材質(zhì)是不是匹配，是不是達到最佳作用。
